Ingrediente
- Reteta de preparare a papanasilor
- 300 g faina
- 300 g branza de vaci
- 150 g telemea
- 3 oua
- 1/2 legatura ceapa verde
- cateva frunze usturoi verde
- 1/2 legatura marar
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- 1 praf de copt
- 2 linguri gris
- 300 g malai
Mod de preparare
Reteta de preparare a papanasilor
Intr-un bol, adaugam branza de vaci, telemeaua data prin razatoare, amestecam bine.
Adaugam ouale, verdeturile tocate, grisul, condimente dupa gust.
Amestecam bine, adaugand treptat faina pana rezulta un aluat omogen si nelipicios.
Acoperim si dam la rece 30 min.
Cu mainele umede, formam papanasi ca niste chiftele (sau cum dorim), le trecem prin faina de malai, pe ambele parti si le prajim in baie de ulei pana se rumenesc frumos.
Se scot pe un servetel de bucatarie. Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv reteta de preparare a papanasilor in crusta de malai" nu uita sa-i faci un review. |
