Aperitiv terina de branza cu masline

Postat de rocsi_1612 in Aperitive / Garnituri
30 Dec 2020 | 6492 vizualizari
Aperitiv terina de branza cu masline

"Retete festive de iarna"  Acum mult timp am vazut aceasta reteta la culoriledinfarfurie (careia ii multumesc mult) si foarte mult mi-a placut. De cate ori doream sa o pregatesc, nu aveam toate ingredientele la indemana. Mi-am zis ca de Craciun trebuie neaparat sa o fac, pentru ca imi doream ceva cu branzeturi. Am modificat ingredientele ca sa fie pe gustul nostru! Ma gandeam ca o sa ne placa, dar efectiv toti am zis ca este cel mai minunat aperitiv si ca de acum o sa fie mai des pe masa noastra. Este o reteta perfecta pentru mese festive sau pentru un rasfat in familie!

Ingrediente

  • 300 gr branza de vaci
  • 400 gr crema de branza
  • 3-4 crengute marar verde (patrunjel sau ce va place)
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 lingurita gelatina
  • masline verzi fara samburi
  • masline negre fara samburi
  • 200 gr cascaval feliat
  • 200 gr sunca feliata (de tip Praga)
  • 5 linguri boabe de porumb
  • fistic tocat
  • ketchup de casa, dulceata de ardei iuti pentru decor
  • frunze de patrunjel

Mod de preparare

Gelatina o amestecati cu 4-5 linguri de apa rece si o lasati la hidratat. Ardeiul rosu, curatat de seminte, il taiati cubulete mici. Mararul verde il tocati marunt. Intr-un bol puneti branza de vaci, crema de branza, sare, piper, busuioc si mararul verde. Mixati toate aceste ingrediente. Gelatina o topiti pe baie de aburi, o adaugati peste amestecul de branza si mixati bine. Adaugati ardeiul rosu, amestecati cu o paleta de silicon. Tapetati o tava de chec de 12/25 cm cu folie alimentara. Asezati felii de cascaval pe lungimea tavii, sa se uneasca putin pe mijlocul tavii in interior, dar sa fie putin si in afara. Apoi asezati la baza felii de sunca, doar pe capetele mici sa fie putin in afara. Puneti jumatate din crema de branza si o nivelati. Pe o margine, pe lungime, asezati masline negre, iar pe cealalta masline verzi si le apasati cu degetul in branza. Pe mijloc puneti jumatate din boabele de porumb si le apasati usor cu mana. Puneti iar un strat de sunca si unul de felii de cascaval. Asezati restul de crema branza, masline verzi (incercati sa le asezati peste stratul de masline negre din primul rand), masline negre si restul de boabe de porumb. Puneti iar un strat de sunca si indoiti spre interior sunca si cascavalul de pe marginea tavii si le apasati usor. Acum puneti iar un strat de cascaval felii. Apasati usor si inveliti terina in folie. O dati la rece peste noapte. Indepartati folia si o rasturnati pe un platou. O decorati cu ketchup sau dulceata de ardei iuti, presarati fistic tocat si asezati cateva crengute de patrunjel. O feliati si o serviti! Este super delicioasa! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv terina de branza cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Aperitiv terina de cascaval

Postat de merisor67

Aperitiv terina de cascaval

Pregătim o tavă de chec pe care o tapetăm cu hârtie de copt. Cu cât tava este mai îngustă și mai înaltă, cu atât terina va fi mai aspectuoasă. A mea nu a...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.12.2020, 21:16
la 30.12.2020, 21:27
Ador
la 30.12.2020, 21:30
Ce bine arata !
la 30.12.2020, 21:50
Chiar festivă!
la 30.12.2020, 22:01
Buna!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking