Aperitive / Garnituri

Crema de branza cu boia

Postat de miremirc

Taiem ceapa marunt si o amestecam cu celelalte ingrediente. Servim cu paine si ardei, rosii castraveti etc.

Pateu de macrou afumat

Postat de micky

Se marunteste pestele, cu mana, se adauga untul si crema de branza si amesteca bine, bine pana se formeaza pasta. Se adauga zeama de lamaie, arpagicul si putin piper. Si e gata. pofta buna!

Citeste continuarea

Focaccia de cartofi cu cascaval afumat si carnati

Postat de LALY

Fierbem cartofii in coaja.Se lasa la racit, apoi se curata si se paseaza. Punem faina intr-un castron si dam o forma de fantana. Punem in mijlocul ei cartofii pasati. Adaugam untura...

Citeste continuarea

Oua Benedict servite cu sos Holandaise

Postat de nico15

Painea se taie de coaja si se va pune pe gratar sa se prajeasca, dupa ce este gata se lasa in asteptare. Prajim baconul intr-o lingura de ulei, deoarece el este gras si deja va lasa grasime dupa...

Citeste continuarea

Tortilla

Postat de Xandrinne

Cartofii i-am taiat felii subtiri si i-am prajit in tigaie, pe ambele parti, nu mult; nu i-am lasat sa se rumeneasca. Ceapa, si cea verde si cea uscata, am tocat-o marunt. Am pus ceapa si...

Citeste continuarea

Evantai de vinete ( à la Horia V.)

Postat de alice_ciobanu

Ceapa se curata de coaja si se taie felii subtiri. Rosiile, cascavalul si costita se taie in felii subtiri. Vinetele se spala si se taie in felii de 1 cm grosime, incepand de la partea opusa a...

Citeste continuarea

Tarta cu praz si somon afumat

Postat de AndreeaJ

Din unt, faina, sare si apa cu gheata am pregatit rapid un aluat de pate brise, pe care l-am dat la frigider pentru 1 ora. Intre timp am pregatit ingredientele pentru umplutura. prazul l-am taiat...

Citeste continuarea

Acordeon de vinete

Postat de ianculubita

Vinetele spalate, sterse, taiate in rondele (nu pana la capat) se pudreaza cu sare si piper. Pe fiecare se pune cate putin usturoi pisat si cate 1 frunza de busuioc; De asemenea intre rondele se...

Citeste continuarea

Placinte cu branza sarata

Postat de dana1986

Din drojdie, faina, sare si apa framantam un aluat normal ca la paine, iar la sfarsit adaugam si 50 ml ulei si continuam sa framantam pana uleiul intra in aluat. Lasam la dospit pentru 60 minute....

Citeste continuarea

Butoiase din castraveti cu branzeturi

Postat de LALY

Se spala castravetii si se sterg cu un prosop absorbant.Se curata cu un cutit castravetii in forma de zebra (adica o fasie da una nu).Se taie segmente de circa 7-8 cm lungime.Cu ajutorul unei...

Citeste continuarea