Ardei gras umplut cu varza si morcovPostat de Lia1 in Muraturi  Dragilor, a venit toamna peste noi! Frumos constata Radu Anton Roman: "orice gospodina geto-latina prevazatoare muta în octombrie-noiembrie, o micã toamnã în camari: murãturi, „zacusti“, vinete tocate-n ulei, zarzavat si verdeturi în sare sau otet si altele, destule. De aici nu pot lipsi ardeii de umplut". Au trecut multi ani de cand nu am mai pus astfel de ardei, dar am prins super-oferta la supermarket la aceste legume si m-a apucat nostalgia pentru ca mama o facea negresit an de an, era delicatesa in neamul muraturilor. Eu o voi prepara asa cum o facea mama (am imbunatatit insa metoda de conservare), pentru a regasi gustul copilariei dar va dau si un tips ca sa nu aveti probleme sa se fleosteasca peste iarna, desigur, fara a pune conservant. Inapoi la reteta |
Comentarii (26)
la 07.09.2013, 21:47
Ce buni sunt!
Ce buni sunt!
la 07.09.2013, 21:47
Superi acesti ardei
Superi acesti ardei
la 07.09.2013, 21:51
la 07.09.2013, 21:57
sper sa n-am probleme sa fermenteze ceva cu toata metoda asta, desi e verificata pe castravetii de vara pe care ii am si acum intacti si pe varza tocata murata ca desi e vara cand n-aveam timp sa fac salata dadeam repede cu dintii in ea
sper sa n-am probleme sa fermenteze ceva cu toata metoda asta, desi e verificata pe castravetii de vara pe care ii am si acum intacti si pe varza tocata murata ca desi e vara cand n-aveam timp sa fac salata dadeam repede cu dintii in ea
la 07.09.2013, 22:03
la 07.09.2013, 22:04
Ce-mi plac!
Ce-mi plac!
la 07.09.2013, 22:13
tare bune muraturile!
tare bune muraturile!
la 07.09.2013, 22:15
Am încercat și eu vreo câțiva ani la rând, până la urmă m-am lăsat păgubașă, ba erau prea moi, ba prea tari, ba prea acri, ba prea sărați 
Cei mai buni sunt cei făcuți de mama, dacă mă înțelegi Probabil, când n-o mai fi, oi învăța să fac și eu 
Am încercat și eu vreo câțiva ani la rând, până la urmă m-am lăsat păgubașă, ba erau prea moi, ba prea tari, ba prea acri, ba prea sărați Cei mai buni sunt cei făcuți de mama, dacă mă înțelegi Probabil, când n-o mai fi, oi învăța să fac și eu
la 07.09.2013, 22:17
buni
buni
la 07.09.2013, 22:25
Cris, sunt si eu curioasa sa vad cum se mentin. sunt fara otet, sper sa aiba echilibrul stiut de varza murata
Cris, sunt si eu curioasa sa vad cum se mentin. sunt fara otet, sper sa aiba echilibrul stiut de varza murata
la 07.09.2013, 23:02
tare buni
tare buni
la 07.09.2013, 23:06
Geaniana
Geaniana
la 07.09.2013, 23:48
O reteta minunata Lia! 
O reteta minunata Lia!
la 08.09.2013, 12:55
ce-mi placeeeeeeeeeeeeeeee! vreau si eu!
ce-mi placeeeeeeeeeeeeeeee! vreau si eu!
la 08.09.2013, 13:30
hai ca iti trimit cu Atl.....ib ca astia accepta sa transporte si muraturi
hai ca iti trimit cu Atl.....ib ca astia accepta sa transporte si muraturi
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
