Ingrediente
- 1 kg aripioare
- 3 oua
- 400 g fulgi de porumb
- 100 g faina
- sare,piper
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Se taie aripioarele de pui de la fiecare incheietura. Varful se arunca, se folosesc doar cele 2 parti mai mari.
Fulgii de porumb se sfarama, dar foarte putin, nu trebuie sa fie pasati complet.
Se pune intr-o farfurie faina, iar in alta ouale batute.
Aripioarele se dau prin faina, prin ou, apoi prin fulgii de porumb si se pun in ulei incins la prajit.
Cand sunt gata, se scot pe un servetel pentru a absorbi surplusul de ulei.
Se pot servi cu diferite garnituri. Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare crocante" nu uita sa-i faci un review. |
