Ingrediente
- Ingrediente Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă
- 500 g aripioare de pui
- 300 g kefir
- ~200 g făină de grâu
- 2 linguriță pudră usturoi
- 2 linguriță pudră ceapă
- 2 linguriță boia de ardei
- 1 linguriță sare
- piper după gust
- ulei pentru prăjit
- sos:
- 200 gr iaurt grecesc
- pătrunjel verde
- 1 cățel de usturoi
- un praf de sare
Mod de preparare
Cum se prepara aceste Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă:
Într-un bol, amestecă făina, 1 lgta pudră de ceapă, 1 lgta pudră de usturoi, 1lgta boia de ardei și 1/2 lgta sare.
În alt bol, amestecă kefirul, restul de condimente, inclusiv piperul.
Taie în jumătate aripioarele și pune-le în amestecul de kefir la marinat, pentru 2 ore. Asigura-te că sunt bine îmbrăcate în marinadă.
Pune 2-3 linguri din sosul de kefir peste făina din bol și amestecă ușor.
Tăvălește aripioarele prin amestecul de făină, apoi prăjește-le în ulei foarte bine încins, pe ambele părți. După ce s-au rumenit bine, scoate aripioarele pe un platou cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei.
Separat, pregătește sosul de iaurt.
Amestecă într-un bol iaurtul, un praf de sare, puțin pătrunjel verde tocat mărunt și usturoiul dat pe răzătoarea mică.
Servește aripioarele crocante cu sos de iaurt. Sunt o bunătate!
Încearcă și rețeta de Crispy de pui în crustă de nachos sau varianta de Crispy strips, super gustoase.
Îți recomandăm și rețeta de Piept de pui crocant, deliciul copiilor.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare crocante ca la fast food - Rețeta simplă și irezistibil de gustoasă" nu uita sa-i faci un review. |
