Ingrediente
- 1 caserola aripioare pui (800-900 g)
- 1 lingura miere
- 3-4 catei usturoi
- 2 linguri zeama lamaie
- 2 linguri ketchup
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingura otet balsamic
- boia de ardei dulce/iute – dupa preferinte
- 40 ml ulei
Mod de preparare
Spala si curata aripioarele.
Usuca-le cu un servet curat.
Presara sare si piper (sare putina, e sarat sosul de la sosul de soia)
Incinge uleiul si pune aripioarele la prajit, la foc iute, pana se rumenesc frumos pe toate partile.
Intre timp pregateste sosul.
Curata si piseaza usturoiul, apoi adauga restul ingredientelor si omogenizeaza. Daca nu iti place dulce, renunta la miere.
Cand aripioarele sunt frumos rumenite, torni sosul deasupra si cu o lingura mare (de lemn sau silicon, sa nu strici tigaia) amesteci, cuprinzandu-le in sos.
Le mai lasi 3 minute amestecand constant, sa nu arzi sosul, apoi opresti focul.
Poti servi cu cartofi la cuptor, cu salata sau cu orez la cuptor. Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare cu sos" nu uita sa-i faci un review. |
