Ingrediente
- 8 aripioare
- 1 lingura boia iute
- 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper macinat
- 1 lingurita condimente pentru pui
- ulei pentru prajit
- 2 linguri faina
- 200 g. fulgi de porumb fara zahar
- 2 oua
- Sos de iaurt
- 200 g. iaurt
- 3 catei de usturoi
- 1 lingurita condimente tzatziki
- 1 lingurita ulei
- 1 lingurita zeama de lamaie
Mod de preparare
Aripioarele le-am parlit, spalat, taiat in doua si le-am pus la marinat cu sare, boia, piper si condimente pentru pui.
Cele 2 oua le-am pus intr-un castron cu un praf de sare si le-am batut usor cu o furculita.
Fulgii de porumb i-am pus intr-o punga de plastic si i-am maruntit cu un sucitor.
Le -am lasat la marinat de seara pana a doua zi la pranz.
Intr-o tigaie am pus uleiul la incins.
Fiecare aripioara am trecut-o prin faina,ou si apoi prin fulgii de porumb.
Le-am pus la prajit in uleiul incins ,intorcandu-le cand s-au rumenit.
Am procedat la fel pana am terminat aripioarele.
Le-am servit cu salata de varza noua sau cu sos de iaurt.
Sosul de iaurtUsturoiul cutatat ,spalat si pisat se freaca ,cu putin uleisi zeama de lamaie.
Turnam iaurtul ,condimentul tzatziki peste usturoi si amestecam bine pentru omogenizare.
La masa n-au lipsit cartofii prajiti:)))))
Sa va fie de folos!
Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare picante" nu uita sa-i faci un review. |
