Avat prajit

Postat de mihaelar63 in Mancare copii
27 Iul 2019 | 2858 vizualizari
Avat prajit

 Avatul este un peste foarte gustos. Pe cat de gustos este, pe atat de rar se gaseste. Cred ca ultima oara am mai mancat acum vreo trei ani. Am ales bucati de pe burta care nu au oase, pentru ca sa poata servi si cei mici. Am avut invitati pitici la masa, asa ca m-am straduit ca si prezentarea sa fie atragatoare.

Ingrediente

  • 1 kg avat [ peste ]
  • 1 lamaie- zeama
  • 1 lingurita boia afumata
  • 1/2 lingurita piper cu lamaie
  • 1 lingura ulei aromatizat cu busuioc
  • 3 linguri faina alba de grau
  • ulei pentru prajit
  • sare roz de Himalaya
  • legume pentru decor

Mod de preparare

  1. Bucatile de peste proaspat se spala, se sareaza si se stoarce deasupra zeama de lamaie.
  2. Adaugati condimentele si uleiul aromatizat .
  3. Masati usor bucatile de peste .
  4. Se da carnea astfel condimentata la rece timp de doua ore .
  5. Scoateti platoul cu bucati de peste si cu ajutorul unei site mici cerneti deasupra , fin , faina alba pe ambele parti .
  6. Prajiti bucatile de peste in baie de ulei incins .
  7. Prima data se pun bucatile de peste cu pielea in jos.
  8. Am scos pestele  sa se raceasca pe un gratar de inox .. Astfel l-am pastrat crocant .
  9. Am obtinut un peste cu o frumoasa piele crocanta aurie .
  10. Aranjati bucatile de avat atractiv pe un platou , insotite de legumele preferate .

               Pofta buna copii !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Avat prajit" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Mixt de peste prajit in tuci

Postat de Constelatialeu

Mixt de peste prajit in tuci

Dupa ce am dezghetat pestele, ca l-am avut la congelator, ca doar nu ma duceam la Dunare-Marea Neagra sa-l pescuiesc la ora asta........l-am portionat, apoi l-am lasat sa se scurga bine de apa si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 27.07.2019, 22:39
la 27.07.2019, 23:08
Foarte bun!
la 28.07.2019, 04:56
bun bun
la 28.07.2019, 10:15
la 28.07.2019, 10:55

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking