Baba ghanoushPostat de Criss in Mancaruri de post  Azi va prezint o reteta delicioasa, care e de fapt o salata de vinete preparata in stil arabesc. N-a existat nici macar un singur fel de mancare gustat/incercat de mine, specific tarilor arabe, care sa nu-mi placa. Bine, in ce priveste harissa (pasta de ardei - Tunisia) prefer sa ma abtin. :D Dar nu pentru ca n-ar fi buna insa e atat de iute incat e imposibil de mancat fie si un varf de cutit. In fine, sa revenim la reteta de azi. Cum spuneam, e vorba de o salata de vinete , mai degraba crema/pasta de vinete foarte apreciata si foarte populara in tarile arabe. Gustul specific este dat de tahini (pasta de susan) fara de care Baba Ghanoush n-ar fi decat o banala salata de vinete. De fapt n-ar fi Baba Ghanoush ci doar o banala salata de vinete. :) :) Eu mi-am facut singura si pasta de susan, pentru ca in Tg.Mures nu am gasit in niciun magazin tahini gata preparat. Poate n-am stiut eu unde sa caut, insa in majoritatea magazinelor m-am uitat. Inapoi la reteta |
Comentarii (18)
la 19.11.2013, 17:45
la 20.11.2013, 13:34
Multumesc dragelor.
Multumesc dragelor.
la 20.11.2013, 13:35
Simona, nici ai mei n-au fost prea incantati. Copilul meu a gustat si a strambat din nas. Sotul a mancat dar el in general nu face mofturi, mananca ce-i pun in farfurie.
Simona, nici ai mei n-au fost prea incantati. Copilul meu a gustat si a strambat din nas. Sotul a mancat dar el in general nu face mofturi, mananca ce-i pun in farfurie.
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
