Bacalhau à Brás (cod)
Postat de cristeena20 in Peste 10 Apr 2014 | 7400 vizualizari
Inca o reteta cu pestele cod atat de traditional aici in Portugalia: bacalhau. Fiecare reteta pe care am incerca-o (si credeti-ma sunt multe) mi-au picat cu tronc. Daca aveti ocazia sa procurati acest tip de peste nu ezitati sa il cumparati si sa il incercati. E o delicatesa care se rpepara foarte simplu.
Inapoi la reteta
|
Comentarii (18)
la 10.04.2014, 18:29
codul asta se cheama bacalhau..este un peste care vine uscat si sarat , iar inainte de a-l gati trebuie sa il tii in apa rece cateva zila (schimband apa de mai mutle ori) . Are un gust anume si aceste retete sunt dleicioase dar numai cu acest peste.Poate gasiti si la voi asa..aici este cel mai popular si e destul de scump. Vine din Norvegia si islanda.
la 10.04.2014, 19:01
Am crezut ca cel proaspat e ok Sper sa pot incerca reteta curand.
la 10.04.2014, 19:40
COMENTEAZA