Baiț pentru carne de friptură(la cuptor sau grătar)Postat de Zamfira in Mancaruri cu carne  Am adus o rețetă de friptură atât de bună și are la bază o metodă atât de simplă dar foarte importantă în modul de pregătire a cărnii. Există mai multe feluri de a prepara carnea: – fierberea prin expansiune: fierberea în apă, fierberea înăbuşită în vapori; – fierberea prin concentrare: expunerea la foc descoperit la grătar sau la frigare, frigerea sau prăjirea într-un corp gras. Toate sunt gustoase și sigur aveți o rețetă preferată prin aceste metode de preparare a cărnii. Varianta mea, preferata mea este prepararea cărnii cu ajutorul baițului sau al marinării așa cum se mai cheamă în anumite zone ale țării. Vă voi prezenta o rețetă de baiț, care poate fi valabilă, potrivită pentru mai multe tipuri de carne. Inapoi la reteta |
Comentarii (21)
la 18.10.2015, 19:15
Un amestec foarte bun!
Un amestec foarte bun!
la 18.10.2015, 20:47
Asa e Rocsi!
Asa e Rocsi!
la 18.10.2015, 20:47
la 18.10.2015, 20:49
Daniela, Motan, multumesc!!!
Daniela, Motan, multumesc!!!
la 19.10.2015, 08:24
Cum arata.....
Cum arata.....
la 21.10.2015, 23:07
Multumesc!
Multumesc!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
