Basbousa (reteta video)Postat de JamilaCuisine in Dulciuri  Basbousa este o prajitura insiropata specifica Orientului Mijlociu si tarilor din Africa de Nord. Aceasta prajitura se face din gris de grau dur sau semolina, se insiropeaza foarte bine si se aromeaza cu apa de flori de portocal sau de flori de trandafir. Numele poate sa difere in unele tari, chiar si ingredientele pot fi usor diferite insa eu va ofer varianta clasica. Puteti adauga in prajitura stafide alune, fistic sau cel mai intalnit ingredient adaugat, nuca de cocos. Semolina ii ofera o textura sfaramicioasa dar placuta iar apa de flori de portocal te poarta chiar intr-o cofetarie dintr-o piata orientala. Inapoi la reteta |
Comentarii (31)
la 22.02.2014, 15:10
astazi am facut aceasta basbousa si am tinut neaparat sa va spun ca este o nebunie.se face ff repede si se mananca la fel.am pus in sirop ceva mai mult suc de lamaie si esenta de rom pt ca nu am avut apa de portocale. va jur ca s-a terminat pe loc asa incat trebuie sa fac alta maine.doamnelor prindeti curaj si incercati!
astazi am facut aceasta basbousa si am tinut neaparat sa va spun ca este o nebunie.se face ff repede si se mananca la fel.am pus in sirop ceva mai mult suc de lamaie si esenta de rom pt ca nu am avut apa de portocale. va jur ca s-a terminat pe loc asa incat trebuie sa fac alta maine.doamnelor prindeti curaj si incercati!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
