Beef Bourguignon
Postat de ExploraCuisine in Vita 1 Mar 2011 | 12036 vizualizari
Am vazut ca multi sunt innebuniti dupa reteta celebra a Juliei Child, asa ca m-am decis sa o prepar si eu chiar daca inca nu am vazut filmul Julie si Julia :) pentru ca am vrut sa respect ideea retetei, in weekend am fost prin mall si mi-am achizitionat o oala de fonta emailata sau dutch oven cum i se mai spune de la Kitchen Aid. De mult ma tot gandeam sa imi iau una, si acum i-a venit momentul, caci reteta de fata se face perfect in oala mea noua si frumoasa :) Despre Beef Bourguignon pot spune doar atat : Ce e bun si la Dumnezeu ii place!
Inapoi la reteta
|
Comentarii (35)
la 01.03.2011, 23:35
delicios si arata f bine
la 02.03.2011, 09:54
Si nu s-a imbatat cu-atata vin ???
Cred c-a iesit de-li-cioa-saaaaaaaaaa
la 02.03.2011, 17:21
Ce funny
e cam mult vin, daca nu va place se poate pune mai putin desigur, dar reteta in asta consta de fapt
la 02.03.2011, 20:13
ce bine arata!
la 03.03.2011, 02:24
My dear,
It is "boeuf bourguignon" and not "beef bourguignon". La Bourgogne, sau Burgundia in romaneste este o regiune din Franta. Julia Child era o fina cunoscatore a bucatariei frantuzesti. In cartea sa Mastering the Art of French Cooking reteta se numeste Boeuf Bourguignon sau Boeuf a la Bourguignonne (p.315). Daca ea respecta denumirea originala de ce nu poti si tu sa o faci?
la 03.03.2011, 02:34
My dear Fabdo,
I'm so sorry that you felt you had to correct me, but the misunderstanding lies in the fact that I did not watch "Julie and Julia", nor did I read Julia Child's book...I know exactly what's the name in French, but everywhere I read the recipe I only saw the English word. So, there's no need to offend me!
You can check this out if you have any more problems:
http://en.wikipedia.org/wiki/Beef_bourguignon
la 03.03.2011, 02:45
Si probabil ca i-am zis in engleza caci vorbesc in engleza unde traiesc...the power of habits
la 03.03.2011, 07:43
Ultimul mesaj al userului Fabdo a fost sters, iar userul a fost banat. Regulile siteului bucataras.ro sint clare: nu se admit critici si comentarii ironice sau ofensatoare!
la 03.03.2011, 17:25
Mie imi pare rau ca a fost banat, chiar daca m-am simtit putin prost pentru ce a zis...reteta dupa care m-am inspirat avea in titlu denumirea in engleza, si asa am preluat-o...
la 04.03.2011, 23:17
Mie nu-mi pare rau ca a fost banat. Sa-si plaseze ironiile in alta parte, nu pe bucataras.ro. Nu te simti nici tu vinovata, actiunea a primit-o pentru tonul lui deplasat, care nu are ce cauta in acest site!
la 05.03.2011, 04:20
Vreau sa mentionez ca am ramas foarte impresionata de timpul foarte scurt in care ati luat masuri, la cate comentarii se pun zilnic, este uimitor! Felicitari!!!
COMENTEAZA