Biscuiti cu ciocolata

Postat de gaby_d in Dulciuri
26 Ian 2016 | 3961 vizualizari

Biscuiti cu ciocolata

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Biscuiti cu ciocolata"

Vezi si reteta video pentru Biscuiti cu ciocolata

Ingrediente

300 g faina
70 g amidon de porumb
150 g zahar
250 g unt
3 galbenusuri de ou
60 g cacao
2 lingurite rase praf de copt
zahar brun
200 g ciocolata alba
2 linguri unt
2 linguri apa

Mod de preparare

Untul moale, la temperatura camerei, pune-l intr-un bol impreuna cu zaharul (cele 150 g) si galbenusurile. Mixeaza-le pana obtii un amestec pufos, omogen si cristalele de zahar sunt diluate.
Amesteca separat faina cu amidonul, praful de copt si cacaua.
Omogenizeaza apoi adauga totul peste crema de unt.
Intai cu lingura apoi cu mana omogenizam si framantam un aluat moale si compact pe care-l adunam intr-o bila pe care-o acoperim cu folie si o dam la frigider pentru 30 de minute.
Scoate aluatul de la rece si modeleaza in palme bilute de aproximativ 14-16 g pe care le pui in zahar brun.
Apesi usor cu degetele peste ele sa le aplatizezi apoi pui biscuitii astfel formati in tava in care ai pus zaharul brun, cu partea de care s-a prins zaharul in sus.
Apasam cu degetul in mijlocul fiacerui biscuite pentru a forma o gropita care va fi umpluta cu ciocolata. Eu am apasat c-o jucarioara mica in forma de steluta.
Bagam tava la cuptor si coacem biscuitii la 175 grade, fix 15 minute.
Ii scoatem si-i lasam sa se raceasca in tava. Mai apasam putin si dupa ce-i scoatem sa adancim gropita din mijloc.
Punem ciocolata alba impreuna cu untul si apa intr-un bol pe care-l lasam pe baie de abur pana se omogenizeaza ingredientele.
Luam cu lingurita si umplem fiecare gropita din biscuite apoi lasam la rece.
Biscuitii cu ciocolata se pot pastra in cutii dar….nu rezista :)), se mananca foarte repede.

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (23)

Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult

Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult

5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Cheesecake fara coacere - Reteta rapida si delicioasa

Postat de Caty

Cheesecake fara coacere - Reteta rapida si delicioasa

Cum se prepara Cheesecake fara coacere - Reteta rapida si delicioasa Mai intai punem gelatina la hidratat in 150ml apa rece, apoi ne ocupam de biscuiti. Ii macinam, ii amestecam cu untul topit...

Citeste continuarea

Reteta de tort Coronita de Anul Nou 2024

Postat de Constelatialeu

Reteta de tort Coronita de Anul Nou 2024

Iata cum se prepara Reteta de tort Coronita de Anul Nou 2024 Am pus fructele intr-o craticioara, am adaugat o lingura de zahar si am pus pe foc, am amestecat usor, sa nu sfaram fructele si...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

259.99 Lei

Sandwich-Maker DuraCeramic High Gloss Deep Fill

- 14 %

349.99 lei

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

119.99 Lei

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Silver

- 500 lei

3499.99 lei

Comentarii

la 26.01.2016, 08:30
Delicioși!

Mă prefac ca iau doi biscuiți pt

la 26.01.2016, 08:32
Nu mai bine merg langa o cana de cafea

la 26.01.2016, 08:33
buni buni

la 26.01.2016, 08:35
Și eu vreau

la 26.01.2016, 08:36
Ce faini sunt

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU

Retete la 20 lei

Scoala de gatit Bucataras

Mancaruri cu carne

Mancaruri de post

Aperitive / Garnituri

Reteta de vedeta

Bucatarasi celebri

Vegan / Raw vegan

Mancaruri de legume

Retete diabetici

2 Portii = 20 LEI

Retete facute de copii

Bucuria de împărți ceva bun

Retete Montare D’oro

Termeni si conditii

Politica de confidentialitate

Politica de utilizare cookie-uri

Activeaza/Dezactiveaza notificarile

Copyright © 2024 bucataras.ro