Biscuiti cu tarate de ovaz si scortisoara

Postat de Bucataras in Retete diabetici
5 Mai 2015 | 3879 vizualizari
Biscuiti cu tarate de ovaz si scortisoara

Sunt minunaţi şi lângă o ceaşcă de ceai sau cafea fierbinte, dar şi lângă un pahar de lapte rece!

Ingrediente

  • 100gr tarate de ovaz macinate
  • 100gr faina integrala de grau
  • 100gr unt (la temperatura camerei)
  • 2 linguri indulcitor Green Sugar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 pachet praf de copt
  • 50ml lapte

Mod de preparare

  1. Se amestecă tărâţele de ovăz măcinate în prealabil, cu făina, scorţişoara, praful de copt şi îndulcitorul, se adaugă untul la temperatura camerei tăiat cubuleţe, se frământă aluatul cu mâna şi se subţiază cu lapte rece atât cât este necesar să obţineţi o bilă de aluat dens, legat, puţin elastic şi care să nu fie lipicios. Se înfăşoară aluatul în folie alimentară şi se dă la frigider pentru 20-30 de minute se încinge cuptorul la 180 de grade se presară cu făină integrală blatul de lucru, apoi se întinde aluatul cu sucitorul, uniform, până ajungeţi la grosimea dorită. Aveţi în vedere că biscuiţii nu vor creşte prea mult la copt, nu vor fi pufoşi, ci dimpotrivă, vor fi crocanţi, deci vor rămâne la grosimea la care întindeţi foaia. Foaia mea a avut cam 3 mm grosime. Decupaţi biscuiţii cu un pahar sau cu o formă pentru biscuiţi şi îi treceţi cu grijă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. E bine să vă folosiţi de o paletă mai lată ca să nu se rupă când îi transferaţi. coaceţi aproximativ 12 minute sau până devin aurii pe margine. Stingeţi cuptorul şi mai lăsaţi-i în tavă încă 5 minute cu uşa cuptorului deschisă larg. Scoateţi biscuiţii pe un grătar şi lăsaţi-i să se răcească complet. Pot fi păstraţi 5-6 zile într-o cutie de tablă sau de carton închisă etanş.
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu tarate de ovaz si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Biscuiti cu scortisoara dukan

Postat de mimmi

Biscuiti cu scortisoara dukan

Se pun intr-un bol taratele de ovaz, ouale, indulcitorul, coaja rasa de portocala si scortisoara si le amestecam pana obtinem un aluat compact. Cu mainile curate si usor umede, se formeaza...

Citeste continuarea

Biscuiti Dukan cu fructe goji

Postat de LadyCrs

Biscuiti Dukan cu fructe goji

Intr-un vas am pus amidonul, praful de copt, taratele de ovaz, taratele de grau, laptele praf, scortisoara si am amestecat. Apoi am adaugat ouale batute impreuna cu esenta de vanilie,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 33 %
899.99 lei
599.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 05.05.2015, 13:55
la 05.05.2015, 13:56
vreau si eu cativa
la 05.05.2015, 13:57
buni
la 05.05.2015, 14:25
Grozavi biscuitii
la 05.05.2015, 14:51
foarte buni!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking