Biscuiti venetieni

Postat de ala_oancea in Dulciuri
19 Oct 2009 | 4510 vizualizari

Reteta de la colega mea Dora. Este o reteta de biscuiti de pe o insula de langa Venetia, Bussola di Burano.

Ingrediente

  • 300 gr faina
  • 150 gr zahar
  • 3 galbenusuri
  • 60 gr unt
  • 2 linguri de apa
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa si zeama de la o lamaie mai mica

Mod de preparare

Se amesteca faina cu zaharul, se adauga galbenusurile si untul si se mixeaza bine, adaugandapa, coaja rasa si zeama de lamaie. Se ia cate o bucata mica de aluat, se ruleaza in palme pana se obtine un snur care se imbina apoi la capete obtinand un inel. Daca nu aveti rabdare, intindeti o foaie mai groasa de aluat si decupati. Se aseaza in tava pe hartie de copt si se introduc in cuptorul preincalzit. Se coc 10-15 minute, pana incep sa se rumeneasca usor. Daca se rumenesc prea tare isi pierd din aroma. Excelenti !

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti venetieni" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Retete similare

Cornulete cu rahat

Postat de gurita_ta2005

Cornulete cu rahat

Drojdia se dizolva cu zaharul si apa. Se adauga uleiul,esenta,coaja de portocala si faina cat cuprinde. Aluatul se lasa 30 minute la dospit,dupa care se presara faina pe masa si se rupe...

Citeste continuarea

Plăcintă cu iaurt - Rețeta delicioasă și ușor de preparat

Postat de Bucataras

Plăcintă cu iaurt - Rețeta delicioasă și ușor de preparat

Cum se prepara Plăcintă cu iaurt - Rețeta delicioasă și ușor de preparat: Într-un castron mare, amestecă ouăle, esența de vanilie și de lămâie. Adaugă zahărul și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.10.2009, 15:47
Hi, hi, Frumos la Venetia
la 19.10.2009, 16:09
Vreau si eu la Venetia.
la 19.10.2009, 19:53
Si eu am fost
la 19.10.2009, 20:38

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or