Bomboane de ciocolata cu crema de biscuiti si visine

Postat de laughylau in Dulciuri
6 Noi 2011 | 6891 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Un desert sofisticat, cu 3 feluri de ciocolata, pentru adulti responsabili (are putin alcool in compozitie) . Se pot servi alaturi de visinata. Avem nevoie de forme de silicon pentru reusita retetei.

Ingrediente

50 g ciocolata alba
150 g ciocolata cu lapte(simpla)
50 g ciocolata neagra
150 g biscuiti petit beurre
50 g unt moale
esenta rom
50 ml visinata
1 pliculet zahar vanilat
visine din visinata

Mod de preparare

Toate cele 3 feluri de ciocolata se pun in vase diferite pe bain-marie si se pastreaza topite.

Se face un model din ciocolata alba pe forma de silicon, inainte de a pune ciocolata cu lapte, dupa care se lasa 10 minute in frigider, sa se intareasca.

Apoi, fundul formei de silicon si peretii ei se ung cu ciocolata cu lapte astfel incat sa nu ramane portiuni neacoperite. Se pune in frigider 15 minute pana se face umplutura.

Pentru umplutura se sfarma biscuitii, se amesteca cu esenta de rom, zaharul vanilat si untul moale.

In fiecare forma se aseaza una( sau mai multe) visine fara samburi din visinata. In locul samburelui se pune un cubulet de ciocolata alba.

Se pune umplutura si se acopera cu ciocolata neagra( topita)

Aceste bombonele se lasa la frigider o ora, sa fie perfect racite pentru a fi scoase din forma.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane de ciocolata cu crema de biscuiti si visine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)

Bombe - resturi de prajituri

Postat de pusikmea

Nu am dat cantitati exacte pentru ca depinde de cate resturi aveti. Resturile si eugeniile sau biscuitii se zdrobesc, fie la robot, fie cu furculita si se amesteca. Se adauga unt sau...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii