Vreau sa va spun ca pe la noi nu am auzit de astfel de ciorba doar cu loboda sau am mai auzit de supa de salata si nici nu am fost curioasa,eu care fac tot felul de nebunii, pana intr-o zi cand am "indraznit"s-o pregatesc si bine am facut, pentru ca ne-a placut foarte mult! Pot sa spun ca o voi trece in lista preferatelor de post!
Ingrediente
Mod de preparareIn oala cu ulei incins se pune ceapa tocata marunt, morcovul si pastarnacul rase sau taiate cubulete mici,cartofii curatati, spalati si taiati marunt (mai marunt decat la alte ciorbe), se amesteca totul, dupa 1min se adauga si loboda cu 1legatura de leustean spalate si taiate marunt, se amesteca din nou,apoi se adauga 1lde apa,1lingurita cu sare si se lasa la fiert cu capac 30min; dupa acest timp,se adauga borsul fiert separat,se completeaza cu apa, se potriveste de gust,cand incepe sa fiarba se adauga cu grija cate un ou spart intr-un bol,iar cand s-au ridicat la suprafata, semn ca sunt fierte, se adauga restul de leustean si se opreste focul. Se serveste cum doreste fiecare, cald sau rece cu ceapa verde. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de loboda rosie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de panacris
Carnea se spală, se porționează și se pune la fiert în apă rece cu puțină sare, cca. 60 de minute la foc mediu, semiacoperit. Se spumează la nevoie. Legumele se curăță, se...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Se curăță cepele și usturoiul, se spală, se mărunțesc și se călesc în ulei suficient și la foc mic, ca să nu se ardă, ci doar să se înmoaie. Se curăță...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
