Ingrediente
- Pentru aluat :
- 200 g făină
- 150 g zahăr
- 3 linguri cu cacao
- 2 oua
- 1 linguriță cu praf de copt
- 1 plic zahar vanilat
- 150 ml lapte
- 80 ml ulei
- piper roșu
- sare
- crema de ciocolata
- fulgi de ciocolata
- Pentru sos:
- dulceata de afine
- sirop de afine
Mod de preparare
Se amestecă bine făina, zahărul, cacaua, praful de copt, un praf de sare și unul de piper roșu proaspăt zdrobit.
Se adauga ouale intregi , uleiul si laptele, amestecand cu mixerul, pana obtii un aluat vascos, pe care il poti lua cu lingura. Daca este prea gros mai poti adauga lapte.
Iei formele pentru briose si pui cate o lingura de aluat in fiecare.
Asezi apoi cate o lingurita de crema de ciocolata si adaugi restul de aluat si presari fulgii de ciocolata.
Dai tava la cuptor( preincalzit) si lasi cca 30 de minute. Verifici cu o scobitoare si lasi sa se raceasca in forme. Indepartezi formele si servesti cu un sos cald facut din dulceata si siropul de afine. Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu ciocolata si piper rosu" nu uita sa-i faci un review. |
