Ingrediente
- 4 oua
- 150 g zahar
- 200 ml lapte
- 100 g unt
- 1 esenta rom
- 1 praf de copt
- 300 g faina dulceata de capsuni
- Pentru ornat:
- 100 ml smantana pentru frisca
- 20 g zahar pudra
- colorant rosu
Mod de preparare
Topesti untul pe baie de aburi, apoi il lasi sa se raceasca.
Mixezi ouale spuma cu zaharul pe care il pui treptat, pana toate cristalele se topesc. Incorporezi untul topit si esenta. Adaugi si laptele usor.
La final, pui faina cernuta cu praful de copt si cacaua si amesteci usor, pana se omogenizeaza compozitia.
Tapetezi tava de briose cu unt si faina. Pui o lingura plina de compozitie, apoi o lingurita dulceata de capsuni, si iar o lingura de compozitie
Introduci tava in cuptorul incins, la o 180 de grade C, pentru 30-35 minute.
Le scoti si le lasi putin sa se racoreasca.
Bati smantana cu zaharul pudra si apoi adaugi cateva picaturi de colorant si amesteci pana cand se omogenizeaza, apoi ornezi briosele.
Daca doresti poti servi aceste briose simple, fara a le orna. Sunt la fel de delicioase. Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu dulceata de capsuni" nu uita sa-i faci un review. |
