Bruschete cu avocado si rosii

Postat de Patricia_Iordache_79 in Aperitive / Garnituri
27 Feb 2013 | 10763 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ce poate fi mai sanatos, mai rapid si gustoooos la inceputul unei zile? Ideea mi-a venit urmarind o emisiune de-a Nigellei Lawson :)

Ingrediente

- felii de paine (prajita);
- 1 avocado copt;
- 1 rosie;
- 2 catei de usturoi (optional, insa cu usturoi e mult mai gustos);
- ulei de masline;
- 1/4 de lamaie (zeama);
- sare;
- piper;
- cimbru uscat

Mod de preparare

Feliile de paine le prajim, le frecam cu un catel de usturoi (intreg) cat sunt calde, apoi le stropim cu putin ulei de masline. Scoatem miezul din avocado, adaugam zeama de lamaie, sarea, piper, 1 lingurita de ulei de masline si pasam cu furculita sau cu mixerul. Mie imi place cu furculita pentru ca obtinem o textura densa. Taiem rosia bucatele mici, punem sare, piper si cimbru. Punem pe feliile de paine pasta de avocado, rosiile si papam.

Eu le prefer separat, dar se pot pune si pe aceeasi felie de paine (pasta de avocado si deasupra rosiile)

Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschete cu avocado si rosii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)

Bruschete cu vinete si avocado

Postat de andaoana

Vanata o spalam si o taiem cubulete cam de 0.5x0.5 cm si presaram pee a putina sare ca sa lase apa (daca doriti o puteti curata de coaja , asa cum am facut eu sau puteti lasa si coaja ) . Ceapa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii