Ingrediente
- 3 baghete mici
- 2 catei de usturoi
- putina ceapa
- o mana de rosii cherry si 2 rosii medii
- flor de sal
- ulei de masline
- busuioc proaspat
- putin otet
Mod de preparare
- Taiem baghetele felii si le punem la cuptor sa se prajeasca pe ambele parti chiar inainte de a prepara si servi bruschetele.
- Rosiile se spala si se taie cuburi cele mijlocii si in jumate rosiile cherry. Le punem sare si adaugam ceapa tocata marunt de tot. Tocam si busuiocul verde proaspat si il adaugam la rosii. Punem ulei de masline de foarte buna calitate, punem ff putin otet si dam la rece putin inainte de a prepara bruschetele.
- Feliile inca fierbinti scoase din cuptor se ung pe ambele parti cu usturoi si cu o lingura punem deasupra sosul de rosii, stropind cu generozitate din uleiul de masline lasat. Totodata putem stropi si doar cu ulei de masline, lasand sosul format deoparte. Apoi mai ornam cu busuioc dupa preferinta .
- Le servim fierbinti .Optional puteti razui putin parmezan deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschete cu rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
