Bruschete cu rosii, ardei si "za'atar"Postat de Mihaela11_jo in Aperitive / Garnituri  Bruschetele sunt un aperitiv foarte apetisant si aromat.Eu le-am adaptat la tara mea de adoptie, folosind un ingredient foarte popular in lumea araba:"za'atarul", care da bruschetelor un plus de arome. Za’atarul este un condiment specific tarilor arabe preparat din oregano uscat,lamaita,maghiran,seminte de susan prajite,sare.Este in general preparat acasa de majoritata gospodinelor de la sate si condimentele folosite sunt tinute secrete.Se pot adauga si alte condimente cum ar fi:cimbru,chimin,coriandru,fenicol.In Palestina reteta include chimin dulce ( carawe sau fenicol).In Liban se adauga adesea sumac, un condiment care da o culoare rosieinchisa.In Egipt acest condiment se prepara cu scortisoara,cuisoare si muguri de trandafir.Se foloseste in numeroase mancaruri si aluaturi. Inapoi la reteta |
Comentarii (24)
la 07.03.2013, 21:57
Aș mânca bruschete la fiecare mic dejun!
Aș mânca bruschete la fiecare mic dejun!
la 07.03.2013, 23:35
Merisor
eduard_09
satisfyyourcravings
Merisor
eduard_09
satisfyyourcravings
la 08.03.2013, 10:53
delicioase
delicioase
la 08.03.2013, 11:16
mamaieelena
mamaieelena
la 08.03.2013, 20:58
As servi oricand bruschete
As servi oricand bruschete
la 11.03.2013, 15:30
foarte bune bruschetele tale,si frumoasa prezentare!
foarte bune bruschetele tale,si frumoasa prezentare!
la 11.03.2013, 15:40
Bruschetele imi plac mult.in aproape toate variantele...ale tale sunt tare bune si frumoase
Bruschetele imi plac mult.in aproape toate variantele...ale tale sunt tare bune si frumoase
la 17.12.2014, 19:51
la 13.06.2021, 13:52
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
