Bruschete cu rosii, ardei si "za'atar"Postat de Mihaela11_jo in Aperitive / Garnituri  Bruschetele sunt un aperitiv foarte apetisant si aromat.Eu le-am adaptat la tara mea de adoptie, folosind un ingredient foarte popular in lumea araba:"za'atarul", care da bruschetelor un plus de arome. Za’atarul este un condiment specific tarilor arabe preparat din oregano uscat,lamaita,maghiran,seminte de susan prajite,sare.Este in general preparat acasa de majoritata gospodinelor de la sate si condimentele folosite sunt tinute secrete.Se pot adauga si alte condimente cum ar fi:cimbru,chimin,coriandru,fenicol.In Palestina reteta include chimin dulce ( carawe sau fenicol).In Liban se adauga adesea sumac, un condiment care da o culoare rosieinchisa.In Egipt acest condiment se prepara cu scortisoara,cuisoare si muguri de trandafir.Se foloseste in numeroase mancaruri si aluaturi. Inapoi la reteta |
Comentarii (24)
la 07.03.2013, 18:40
Ca de obicei, o introducere bogată în care ni se explică tot şi o reţetă ce îmbină gusturile cu gustul.
Ca de obicei, o introducere bogată în care ni se explică tot şi o reţetă ce îmbină gusturile cu gustul.
la 07.03.2013, 18:45
Parinte multumesc
Parinte multumesc
la 07.03.2013, 18:49
Mihaela, imi plac mult retetele tale. Mereu invat ceva, aflu ceva nou.
Mihaela, imi plac mult retetele tale. Mereu invat ceva, aflu ceva nou.
la 07.03.2013, 18:54
Doinita
Doinita
la 07.03.2013, 19:06
imi place dar fara branza pt mine
imi place dar fara branza pt mine
la 07.03.2013, 19:17
foarte bune!
foarte bune!
la 07.03.2013, 19:21
ce bine arata!
ce bine arata!
la 07.03.2013, 19:49
la 07.03.2013, 20:09
Ce bunutze sunt!
Ce bunutze sunt!
la 07.03.2013, 20:20
miamyyyyy..ff bune!!!!
miamyyyyy..ff bune!!!!
la 07.03.2013, 20:31
cat de frumoase si imi inchipui cat sunt de gustoase 
cat de frumoase si imi inchipui cat sunt de gustoase
la 07.03.2013, 20:41
cred ca sunt tare gustoase
cred ca sunt tare gustoase
la 07.03.2013, 20:54
Timea
Elena_Daria
Valclaudia
Vladimir
Mena
Cristeena
Dia
Laura
Timea
Elena_Daria
Valclaudia
Vladimir
Mena
Cristeena
Dia
Laura
la 07.03.2013, 21:21
Super arata si cred ca tare bune sunt!
Super arata si cred ca tare bune sunt!
la 07.03.2013, 21:50
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
