Ingrediente
- Ingrediente Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase:
- 1 pâine (ciabatta)
- 250 g roșii cherry
- 1 roșie mare
- 2 căței de usturoi
- 150 ml sos de roșii
- 250 g mozzarella
- ulei de măsline
- busuioc verde
- sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara aceste Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase:
Curăță și toacă usturoiul.
Încinge puțin ulei de măsline într-o crăticioară și pune usturoiul la rumenit. Lasă-l puțin cât să dea aromă uleiului, apoi adaugă sosul de roșii. Condimentează cu sare, piper și busuioc tocat mărunt. Amestecă ușor ca să se întrepătrundă aromele. Acoperă crăticioara cu un capac și lasă sosul câteva minute la gătit, apoi poți opri focul.
Taie pâinea în două jumătăți, pe lung și pune-o într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Feliază roșia mare, iar pe cele cherry taie-le în jumătăți. Taie brânza mozzarella în felii sau cuburi.
Unge pâinea cu sosul de roșii și așază feliile de roșii, apoi bucăți de mozzarella pe toată suprafața.
Coace bruschetele în cuptorul preîncălzit, la 190 de grade C, pentru aproximativ 15-20 de minute sau până se rumenesc frumos.
După ce s-au copt, scoate tava din cuptor și decorează bruschetele cu frunze de busuioc.
Servește-le calde, sunt extraordinar de gustoase.
Încearcă și rețeta de Bruschete cu leurda si avocado sau varianta de Bruschete cu rosii.
Îți recomandăm și rețeta de Bruschete cu ton si masline.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase" nu uita sa-i faci un review. |
