Ingrediente
- 7 cartofi mici
- 1 morcov
- 1 ardei gras verde
- 1 mana de mazare
- 1 ceapa verde
- 2 fileturi de piept de pui
- 1 doza de porumb fiert
- 1 ou
- 1 lingura smantana
- cascaval ras
Mod de preparare
Cartofii curatati de coaja si taiati cubulete , pusi la fiert, apoi au urmat morcovul , ardeiul si mazarea. Intre timp carnea de pui , am prajit-o in tigaie , pana s-a rumenit , am taiat-o fasii sau cubulete. Intre timp s-au fiert si legumele pe care le-am scos intr-o sita sa se scurga de apa , am adaugat carnea, ceapa verde si doza de porumb. Am amestecat bine totul si am potrivit de sare si piper. Intr-un vas termorezistent uns cu margarina de gatit (sau ulei ) am asezat totul, si am adaugat oul batut cu smantana. Am acoperit totul cu cascaval ras si am dat la cuptor la foc mediu pana s-a rumenit cascavalul. Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de legume" nu uita sa-i faci un review. |
