Ingrediente
- 200 gr orez
- 800 ml lapte
- 3 linguri zahar
- 1 baton scortisoara
- 1 lingurita amidon
- Sos de zmeura
- 500 gr zmuera
- 2-3 linguri zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 250 ml apa
- 1 esenta amidon
- 2 linguri rase amidon
Mod de preparare
Pune la fiert 700 ml laptele cu zaharul si scortisoara. Cand incepe sa fiarba adauga orezul si amesteca. Lasa totul sa fiarba, timp de 25 minute, la foc mic, amestecand des.
Cand orezul e fiert "al dente" , adauga amidonul dizolvat in restul de lapte mai fierbe-l 2-3 minute. Stinge focul, pune un capac si lasa sa stea 5 minute.
Imparte orezul cremos in pahare/cupe/ borcane.
Pune la fiert toate ingredientele pentru sos. Amidonul se dizolva in prealabil in rom si apa. Fierbe totul la foc mediu timp de 5 minute.
pune sosul de zmeura peste budinca de orez.
Serveste desertul rece. Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez cu zmeura" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
