Ingrediente
- 2 burgeri vegetarieni (eu am folosit unul din mazare si fasole)
- 2 avocado copti
- 2 rosii
- sos picant (eu am folosit Tabasco)
- 1/2 chili
- cateva tulpini de patrunjel sau coriandru
- 1 ou fiert
- 200 grame orez
- 150 grame porumb conservat
- 125 grame creme fraiche
- ulei de masline
- ceapa verde pentru servit
Mod de preparare
Se gatesc orezul si burgerii conform instructiunilor de pe ambalaje.
Intre timp, se amesteca avocado tocat cu rosiile tocate, sosul picant, oul tocat, frunzele de coriandru/ patrunjel si putin ulei de masline.
Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie si se caleste porumbul cateva minute, la foc mediu, apoi se adauga orezul fiert si scurs. Se calesc 5 minute. Se adauga sare si piper dupa gust.
Se servesc burgerii cu salata, orezul prajit si creme fraiche. Daca ti-a placut reteta noastra "Burger vegetarian cu salata picanta de avocado si orez prajit" nu uita sa-i faci un review. |
