Cafea la ibric

Postat de CulinaryRainbow in Cafea
20 Dec 2013 | 16071 vizualizari
Cafea la ibric

Cu siguranță multora dintre voi vă place să savurați cafeaua de dimineață. Mie așa-mi place, nu să o beau ca englezii. :) Îmi place cafeaua aromată, care îți revigorează simțurile. Astfel că, azi vă prezint vedeta zilei: CAFEAUA LA IBRIC DIN ALAMĂ Indiferent de modul în care preparați cafeaua, trebuie să știți că aceasta acționează cel mai eficient dacă este băută între orele 9:30 și 11:30 deoarece ceasul biologic este receptiv la efectul cafeinei doar la câteva ore de la trezire. Explicația este legată de nivelul hormonului cortizon, care, după ce atinge apogeul între orele 8:00 și 9:00, spre sfârșitul dimineții începe ușor să scadă. În cazul în care cafeaua este băută la primele ore ale dimineții, când nivelul de cortizon este mare, cafeina va interacționa cu acest hormon, organismul dezvoltând rezistență, iar consumul de cafea devenind inutil. Consumul cafelei între orele 8:00 și 9:00 va dezvolta toleranță la cofeină, acest lucru făcându-ne să simțim nevoia de a crește doza până la consumul de cafea pe tot parcursul zilei. Așadar, grijă mare! Cafeaua se consumă, și ea, cu moderație și nu la orice oră!

Ingrediente

  • O linguriță zdravănă cu cafea de calitate,
  • o ceașcă și-un pic de apă fiartă și cafeaua e gata.
  • Puteți adăuga o boabă de piper sau scorțișoară; poate nucșoară sau frunze de mentă.
  • Cum vă place.

Mod de preparare

ATENȚIE! Apa nu trebuie să clocotească, deoarece va distruge toate proprietățile cafelei, iar intensitatea gustului va fi diminuată!

   Când e pe punctul de-a clocoti, ibricul se ia de pe foc adăugându-se cafeaua. Se amestecă și se mai pune câteva secunde pe foc. Ideal ar fi să o lăsați să se odihnească măcar o oră. Dacă o preparați cu o seară înainte, dimineața vă veți bucura de-o cafea savuroasă și intensă

   Nu uitați să strecurați cafeaua. Zațul nu are un gust prea bun. :)

   Servită din cana preferată, e incomparabilă. :) Iar cu o prăjiturică dulce-acrișoară pe lângă, dimineața e perfectă!

   O zi frumoasă și productivă!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cafea la ibric" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Biscuiti cu aroma de cafea

Postat de Geanina87

Biscuiti cu aroma de cafea

Incepem prin a mixa untul moale cu zaharul pana devine ca o crema. Dizolvam ness-ul in cele 4 lingurite de cafea si adaugam peste unt. Incorporam bine, dupa care punem faina si framantam un aluat...

Citeste continuarea

Prajitura Fresh

Postat de stefydeea

Prajitura Fresh

Intr-o tavita de yenna se pun 2 straturi de biscuiti eu am crezut ca un singur strat e prea putin dar merge si unu si se stropesc cu cafea facuta la ibric la 200ml de apa 3lingurite de cafea si o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.12.2013, 13:56
Ador cafeaua! O pregatesc exact la fel, doar ca ii adaug putin zahar, iar gustul ii este incomparabil alaturi de ciocolata, negresa ori chec cu cacao! Orium, ceva dulce!
la 20.12.2013, 14:30
Apoi n-am stiut io de-astea tu Rita
ia sa-mi pui si mie una,fara zahar si cu lapte
la 20.12.2013, 14:45
ce-as bea si eu o cafea adevarata
la 20.12.2013, 15:01
la 20.12.2013, 15:06
iubesc cafeaua

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking