Ingrediente
- 600 gr faina
- 100 gr lapte batut
- 125 gr unt
- 1 ou
- 50 gr sos de rosii
- 100 gr salam
- 100 gr parmezan ras
- 2 linguri faina de malai
- Lapte pentru uns
Mod de preparare
Se incalzeste cuptorul la 210 grade C. Se unge o tava cu unt sau ulei sau se pune hartie de copt. Se topeste untul si se lasa la racit.
Intr-un bol se amesteca faina cernuta cu oul, laptele batut si untul. Se amesteca bine pana se obtine o masa omogena. Se pune aluatul pe masa infainata si se framanta 1 minut. Se imparte aluatul in 5 parti. Se intinde fiecare parte cu sucitorul formand cercuri cu diametrul se 30 cm. Jumatate din cerc se unge cu sosul de rosii, lasand o margine de 2 cm. Se pune peste sos salamul taiat patratele si parmezanul ras. Se uneste cu cealalta jumatate unsa cu lapte. Se preseaza marginile ca sa se uneasca. Se unge deasupea cu lapte si se presara faina de malai.
Se coc 30 minute, pana se rumenesc. Se servesc calde. Daca ti-a placut reteta noastra "Calzone" nu uita sa-i faci un review. |
