Ingrediente
- Ingrediente Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi:
- 250 gr faina
- 150 gr zahar
- 2 oua
- 50 gr unt topit
- 1 lta esenta de vanilie
- 1 lta praf de copt
- 100 gr migdale intregi
- 100 gr ciocolata neagra (taiata bucati)
- un praf de sare
Mod de preparare
Cum se prepara acesti Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi:
Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava cu hartie de copt.
Mixeaza ouale cu zaharul pana devin spumoase, apoi adauga untul topit si esenta de vanilie.
Incorporeaza faina, praful de copt si sarea, amestecand usor pana obtii un aluat omogen.
Adauga migdalele si bucatile de ciocolata, amestecand usor.
Formeaza doua rulouri de aluat si asaza-le in tava, lasand spatiu intre ele.
Coace timp de 25 de minute, apoi scoate-le si lasa-le sa se raceasca usor.
Taie rulourile in felii de 1-1,5 cm grosime, apoi asaza-le pe tava si mai coace-le 10-15 minute pentru extra crocanta.
Lasa-le sa se raceasca complet inainte de servire.
Incearca si reteta de Biscotti cu fructe uscate, perfecti alaturi de o cafea sau varianta de Fursecuri cu migdale, fragede si delicioase.
Iti recomandam si reteta de Biscotti cu alune si ciocolata. Daca ti-a placut reteta noastra "Cantuccini cu migdale - Crocanti si deliciosi" nu uita sa-i faci un review. |
