Capunati cu ciuperci - de post

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de post
6 Apr 2018 | 5283 vizualizari

 Apreciez pastele italiene. Daca am incercat un sortiment si-mi place, cu siguranta il voi achizitiona din nou. Capunati este unul din acelea. De aceasta data nu am folosit condimentele uscate aferente. Am asezonat preparatul dupa gustul si inspiratia de moment.

Ingrediente

  • 500 gr mix ciuperci champignon albe si brune
  • 250 gr mix rosii cherry rosii si galbene
  • 250 gr paste capunati -fara ou
  • 1 ceapa
  • 4 linguri ulei masline
  • 1 pahar bulion rosii cu busuioc - productie proprie
  • 1 lingura condiment uscat cu usturoi , patrunjel si chili
  • patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Spalati si curatati ceapa, rosiile si patrunjelul.
  2. Spalati, curatati si tocati ciupercile.
  3. Puneti la fiert apa cu sare pentru paste si le fierbeti respectand indicatiile de pe ambalaj .
  4. Eu fierb chiar mai putin pastele decat timpul indicat. Imi plac al dente.
  5. Pentru rapiditate, obtineti apa clocotita in fierbatorul de ceai.
  6. Tocati ceapa si o caliti in ulei de masline.
  7. Adaugati intai coditele de la ciuperci care sunt usor mai tari [ lemnoase ] si caliti.
  8. Puneti restul de ciuperci si sotati.
  9. Adaugati condimentele uscate si bulionul cu busuioc.
  10. Gustari si sarati [ bulionul are deja sare ].
  11. Se pun si pastele fierte + rosiile taiate jumatati.
  12. La servire presarati patrunjel verde.

                                         Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Capunati cu ciuperci - de post" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (28)
Retete similare

Cus cus cu amestec de legume uscate

Postat de panacris

Cus cus cu amestec de legume uscate

Apa rece se pune la fiert intr-un recipient de cca. 500 ml impreuna cu sarea, la foc puternic pana ajunge in punctul de fierbere, adica 100 grade Celsius. Cand a clocotit se opreste sursa...

Citeste continuarea

Ciuperci pleurotus cu cascaval la cuptor, de post

Postat de rocsi_1612

Ciuperci pleurotus cu cascaval la cuptor, de post

Spalati ciupercile, le scurgeti bine. Ceapa verde o taiati rondele, morcovul decojit la fel. Rosiile cherry le taiati in sferturi. Intr-o tava, nu foarte mare, puneti jumatate din ceapa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.04.2018, 05:00
la 06.04.2018, 06:41
Vin la tine să-mi dai o porție!
la 06.04.2018, 07:33
ma asez si eu langa Mena, sa stii!
la 06.04.2018, 08:14
la 06.04.2018, 08:21
Delicioasă rețetă! Are tot ce-mi place: paste și ciuperci!

Vezi toate comentariile (28)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or