Ingrediente
- mate
- 3 kg carne porc
- 700 g carne vita
- slanina porc
- usturoi
- condiment delikat cu boia
- condimente cu ierburi
- sare
- piper
- apa minerala
Mod de preparare
Se toaca carnea sau o cumparam deja tocata, se pune intr-un castron se condimentează cu usturoi, boia, cimbru, sare si piper, cine doreste putin ardei iute, daca vreti picanti.
Nu condimentam din prima cu o anumita cantitate, pe parcurs ce amestecam compozitia, potrivim de gust.
Putina apa minerală ajuta sa fie aluatul mai pufos..
Matele sa fie spalate curatate, introducem carnea, treptat mai intepam pentru a nu prinde aer, ii legam la capăt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati condimentati" nu uita sa-i faci un review. |
