Carnati cu rosii si ardei

Postat de Satisfyyourcravings in Vita
23 Apr 2018 | 1442 vizualizari
Carnati cu rosii si ardei

Ingrediente

  • 3 linguri ulei de masline
  • 300 grame braadworst sau alt fel de carnati proaspeti
  • 1 ceapa alba mare
  • 1 ardei rosu
  • 2 ardei verzi
  • 1 chili (optional)
  • 1 catel de usturoi
  • 2 rosii
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingurita oregano
  • 1/2 lingurita coriandru pudra
  • 1 bucata coaja de portocala
  • 3 linguri vin rosu
  • sare, piper

Mod de preparare

Carnatii se taie felii.

Ceapa se taie julienne, ardeii fasii nu foarte subtiri, usturoiul felii si rosiile cuburi.

Uleiul se incalzeste intr-o tigaie (din fonta) si se prajesc feliile de carnat pe ambele parti pana devin usor brune. Se transfera pe prosoape de bucatarie. 

In grasimea ramasa in tigaie se soteaza ceapa, ardeii si chiliul cateva minute, apoi se adauga usturoiul si rosiile si se gatesc la foc mediu cateva minute. Se adauga pasta de tomate, foaia de dafin, oregano, coriandru, coaja de portocala, vinul si carnatii, se acopera cu un capac si se lasa la foc mic 30 de minute. La final, se indeparteaza foaia de dafin si se adauga sare si piper dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati cu rosii si ardei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Retete similare

Tocana de cartofi si carnati de casa

Postat de mihaelar63

Tocana de cartofi si carnati de casa

Carnatii se feliaza si se pun la prajit in ulei. Ceapa trebuie maruntita . Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se condimenteaza cu pasta de ardei iuti , si boia ....

Citeste continuarea

Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati

Postat de katty

Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati

Crestam carnatii in 2-3 locuri si ii punem la rumenit intr-o cratita in uleiul incins. Cand s-au rumenit frumos pe toate partile ii scoatem intr-o farfurie. In uleiul ramas calim ceapa tocata fin....

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.04.2018, 20:52
la 23.04.2018, 21:36
Suna bine!
la 23.04.2018, 22:19
la 23.04.2018, 22:21
la 24.04.2018, 09:21

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking