Ingrediente
- 400 gr cartofi (congelati )
- 160 gr pancetta
- 100 gr porumb dulce ( din conserva)
- 70 gr masline verzi
- patrunjel
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
Punem o tigaie cu ulei la incins la foc potrivit spre iute. Cand uleiul este bine incins, punem cartofii la prajit, presarand putina sare. Cand sunt gata, ii scoatem pe un servet de hartie pentru a elimina uleiul in exces.
Separat, intr-o tigaie antiaderenta, punem putin ulei si adaugam pancetta fasii. Lasam sa se caleasca.
Adaugam apoi porumbul bine scurs de apa din conserva. Amestecam bine si lasam alte 3-4 minute.
Dupa acest timp, punem in tigaie si cartofii prajiti si maslinele.
Potrivim de sare si piper, facand atentie insa la sare deoarece pancetta este sarata.
Servim imediat presarand patrunjel verde tocat !
Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu porumb dulce" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
|