Cartofi gratinati cu afumatura

Postat de Dya in Aperitive / Garnituri
27 Aug 2015 | 4672 vizualizari
Cartofi gratinati cu afumatura

Ingrediente

  • 500 gcartofi
  • 300 g afumatura
  • 4-5 cepe mari
  • 2 linguri cu smantana
  • 3-4 oua potrivite
  • 200 g cas sarat
  • cateva frunze de busuioc
  • 100 ml suc de rosii
  • 100 ml vin alb
  • piper si rozmarin dupa gust
  • cativa catei de usturoi

Mod de preparare

Taiem cartofii in felii si ii punem la fiert, in apa cu sare, pentru aproximativ 20 de minute.

Intre timp, taiem afumatura in felii si o rumenim usor in 2-3 linguri cu ulei. Adaugam ceapa si o calim pana ce devine translucida. Turnam vinul alb si fierbem la foc mic 5-10 minute (cat sa scada).

Scoatem cartofii intr-un vas de yena ("uns" cu usturoiul feliat), ii condimentam dupa gust cu sare si piper, presaram busuiocul tocat, adaugam ouale batute impreuna cu smantana, afumatura si ceapa calita, iar deasupra asezam casul taiat in cuburi mici. Coloram cu suc de rosii si dam vasul la cuptor pentru 40-50 de minute.

Se serveste cald.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Cartofi gratinati cu piept de pui si afumatura

Postat de Dya

Cartofi gratinati cu piept de pui si afumatura

Se taie cartofii in felii subtiri, iar carnea in cuburi mici. Intr-un vas de cuptor, se asaza cate un strat de cartofi, unul de branza (sarata, de burduf si casacval) si unul de carne (de pui...

Citeste continuarea

Cartofi gratinati cu afumatura

Postat de LALY

Cartofi gratinati cu afumatura

Cartofii se spala si se pun la fiert,la foc mic sa nu se zobeasca.Dupa ce au fiert se scot si se lasa la racit.Cascavalul se rade pe razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca cu smantana,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.08.2015, 12:21
Vin si eu la masa
la 27.08.2015, 12:31
Tare bun!
la 27.08.2015, 12:39
deliciosi!!
la 27.08.2015, 13:24
Perfecti!
la 27.08.2015, 13:37
Tare buni!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking