Ingrediente
Pentru pulpele de pui la cuptor:
- 8 pulpe de pui sau ciocanele
- 100 ml ulei de floarea-soarelui
- un praf de boia dulce
- condimente pentru carne de pui
- 300 ml apa
Pentru cartofii natur:
- 500 g cartofi
- ulei de masline 10-20 ml
- cateva fire de patrunjel proaspat tocat
- sare
- piper
Mod de preparare
Pulpele de pui se pregatesc astfel: Se condimenteaza cu boia dulce, condimentul de pui, se amesteca bine si se adauga uleiul si apa.
Se lasa la marinat ,2 ore de preferabil,dar eu am lasat doar 1 ora.
Se pun in tava si se baga la cuptor 60 de minute.
Intre timp pregatim cartofii natur: Se curata si se taie in patru sau pe lung, se spala si se pun la fiert cam 15 minute astfel incat sa nu se sparga cand se amesteca cu condimentele.
Se scurg de apa si se condimenteaza cu sare si piper. Se adauga uleiul de masline si patrunjelul verde tocat care ii da o aroma speciala.
Se servesc calzi impreuna cu pulpele de pui.
Optional pe farfurie se pot adauga legume. Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi natur cu pulpe de pui la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
