Ingrediente
- Ingrediente Cartofi noi cu brânză de burduf și bacon - Rețeta gustoasă și sățioasă:
- 800 g cartofi noi mici
- 1 linguriță rozmarin
- 1 linguriță praf de usturoi
- 300 g brânză de burduf
- 250 g bacon
- 3-4 linguri ulei de măsline
- sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara acesti Cartofi noi cu brânză de burduf și bacon - Rețeta gustoasă și sățioasă:
Fierbe cartofii cu tot cu coajă în apă clocotită, cu puțină sare. După ce sunt fierți, scurge-i și lasă-i să se răcească ușor. Curăță-i de coajă și pune-i într-un bol încăpător.
Adaugă puțin ulei de măsline, rozmarin și pudră de usturoi, apoi amestecă delicat, astfel încât cartofii să fie acoperiți uniform cu condimentele.
Transferă cartofii în unul sau două vase termorezistente și introdu-i în cuptorul preîncălzit la 200°C. Coace-i timp de aproximativ 15 minute, până când capătă o crustă ușor aurie.
Scoate vasul din cuptor și presară deasupra brânza de burduf sfărâmată și cubulețele de bacon. Pune vasul înapoi în cuptor și mai coace încă 15 minute, sau până când brânza se topește și se rumenește frumos.
La final, scoate preparatul din cuptor și lasă-l să se odihnească 5 minute înainte de servire. Cartofii gratinați sunt delicioși alături de o salată proaspătă sau pot fi serviți ca atare, după preferință.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi noi cu brânză de burduf și bacon - Rețeta gustoasă și sățioasă" nu uita sa-i faci un review. |
