Ingrediente
- 6 cartofi fierti in coaja;
- 3 cepe mici;
- 100 g sunca taraneasca (kaizer sau orice tip va place);
- Sare si piper dupa gust;
- Pentru decor: verdeturi tocate si masline.
Mod de preparare
Se fierb cartofii in coaja, iar cand sunt gata, se lasa la racit, se decojesc si se taie cubulete.
Se taie sunca taraneasca in felii subtiri si se maruntesc cele 3 cepe. Se caleste mai intai sunculita in putin ulei, apoi se adauga si ceapa. Cand ceapa devine aurie, se adauga si cartofii fierti si se calesc impreuna, amestecand bine.
Se poate servi cu verdeturi tocate marunt si masline.
Pofta Buna!
Daca va plac retetele mele, le puteti gasi si pe blogul meu. Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review. |
