Ingrediente
- 600 g cartofi
- 2 cepe mari
- 250 g sunca taraneasca
- Sare si piper dupa gust
- Cateva frunze de ceapa verde
- Putin patrunjel proaspat
Mod de preparare
Se spala cartofii si se pun nedecojiti la fiert, intr-o oala cu apa si sare. Cand sunt gata, se lasa la racit, se decojesc si se taie cubulete.
Se taie ceapa marunt, iar sunca taraneasca in fasii subtiri.
Se caleste sunculita in putin ulei incins, apoi se adauga si ceapa. Cand ceapa devine aurie, se adauga si cartofii fierti si se calesc impreuna, amestecand bine.
Se servesc cu frunze de ceapa verde si patrunjel tocate marunt.
Pofta Buna!
Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/03/cartofi-taranesti-4.html Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review. |
