Castraveti bulgaresti reteta

Postat de silvi0ara in Muraturi
12 Sep 2010 | 26055 vizualizari
Castraveti bulgaresti reteta

Castraveţi bulgăreşti reţetă Daca tot e vremea conservelor,va spun cum pun si eu castravetii in otet.

Ingrediente

  • 3kg castraveti cornisor  
  • 1 l otet  
  • 4 l apa  
  • 4 linguri sare  
  • 300g zahar  
  • 2 linguri miere  
  • boabe de piper  
  • boabe de mustar  
  • boabe de coriandru  
  • boabe de enibahar  
  • 1-2 capatani usturoi  
  • foi de dafin  
  • marar uscat  
  • hrean

Mod de preparare

Se aleg castraveti cat mai mici si proaspeti, se aseaza in borcane (preferabil de 800 g), se adauga morcovi taiati felii, ceapa taiata julien, citeva bucatele de hrean, usturoi si marar uscat.

Se fierbe intr-un vas otetul cu apa, sarea,mierea , zaharul,si celelalte mirodenii.Cand a dat in clocot se toarna zeama in borcane.Apoi le inchidem cu capace. Bagam apoi borcanele in cuptorul incins,si le lasam asa la flacara foarte mica pentru 30 de minute.Eu am ales aceasta variant in locul fierberii la bain-marie.Daca preferati a doua variant,le fierbeti timp de 30 de minute.


Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti bulgaresti reteta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Castraveti bulgaresti reteta

Postat de gicuta69

Castraveti bulgaresti reteta

Castraveciorii ii spalam si ii lasam la scurs. Curatam si spalam ceapa si morcovul. Ceapa o taiem solzisori iar morcovul rondele. Asezam castravetii in borcan si adaugam ceapa si morcovul. La...

Citeste continuarea

Salată de pui cu ciuperci

Postat de panacris

Salată de pui cu ciuperci

Pieptul de pui se pune la fiert în apă rece asezonat cu puțin delikat, sau sare și piper ;)  Ciupercile curățate se pun la fiert, de asemenea în apă asezonată cu sare și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.09.2010, 18:48
tare bine arata
la 12.09.2010, 19:12
super buni noua ne plac tare mutl
la 13.09.2010, 17:13
excelenta reteta.............
la 14.09.2010, 10:29
Si noi ii preferam asa.
la 18.09.2010, 12:32
Excelenta retata asta cu miere

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking