Castraveti bulgaresti reteta

Postat de Sylvia in Conserve
21 Sep 2010 | 39706 vizualizari
Castraveti bulgaresti reteta

Castraveti bulgaresti reteta Pentru ca e perioada in care pregatim camara pentru iarna am pus si eu muraturile pentru iarna , anul acesta pe laanga retetele mele am pus sa testez si aceasta reteta postat de Bunica pe www.bucatars.ro si cum retetele bunicelor sunt mereu bune abia astept sa ii degust.

Ingrediente

  • avem nevoie de
  • castraveti ( aproximativ 1,5 kg am pus eu ),
  • 2 morcovi taieti rondele,
  • o ceapa taiata solzisori,
  • tije de marar uscat ( eu ampus si cimbru uscat in apa pe care am clocotit-o )
  • boabe de mustar,
  • piper,
  • foi de dafin ,
  • eu ma pus si o lingura de condimente pentru muraturi de la Galeo ( are boabe de pustar, piper, foi de fain maruntite, ienibahar , coriandru, chilii si cuisoare, absolut superb amestecul acesta natura de semnite aromate pentru muraturi ) ,
  • pentru fiecare borcan de 800 de ml o lingurita de sare, una de zahar si 4 linguri de otet  ( eu am ajustata cantitatile avand borcanul de 1 l itru) . Eu am pus si 1-2 tije de hrean taiate subtiri.

Mod de preparare

 Preparare: se cladesc castravetii in borcane, incepand cu un strat de marar uscat pe fundul borcanului , printre ei intercalam rondelele de morcovi si ceapa taiata solzisori, cate o foaie de dafin . La final am adaugat o lingurita de amestec de condimente pentru muraturi, o lingurita si jumatatede sare am pus eu ( la borcanul de 1 litru) una mai plina de zahar si 5 linguri de otet. Separat am fiert apa cu cimbru uscat, dafin si amestec de condimente pentru muraturi tot de la Galeo si cand s-a racorit putin am turnat-o in borcane.

 Am sigilat borcanele si le-am lasat sa se raceasca incet acoperite cu un prosop gros. Puteti sa le sterilizati 15 minute in bain-marie eu nu am probleme cu aceste borcane asa ca am sarit procedeul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti bulgaresti reteta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Castraveti bulgaresti reteta

Postat de gicuta69

Castraveti bulgaresti reteta

Castraveciorii ii spalam si ii lasam la scurs. Curatam si spalam ceapa si morcovul. Ceapa o taiem solzisori iar morcovul rondele. Asezam castravetii in borcan si adaugam ceapa si morcovul. La...

Citeste continuarea

Salată de pui cu ciuperci

Postat de panacris

Salată de pui cu ciuperci

Pieptul de pui se pune la fiert în apă rece asezonat cu puțin delikat, sau sare și piper ;)  Ciupercile curățate se pun la fiert, de asemenea în apă asezonată cu sare și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.09.2010, 17:24
Bunica multumesc inca o data pentru reteta
la 21.09.2010, 17:38
Si de aici vreau un castravete
la 21.09.2010, 17:47
si eu vreau.......
la 21.09.2010, 17:50
Llay te servesc cu o fripturica
la 21.09.2010, 17:50
Ela si la tine trebuie sa pun ceva bun de mancare am gatit o groaza dra nua m apucat inca sa pun retete ca tot pun la borcane pe iarna

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking