Ce putem face din nuci/seminte? Lapte simplu sau cremos cu fructePostat de Adinuta in Vegan / Raw vegan  Cautati o alternativa a laptelui de vaca? ceva usor, dar fara grasimi sau lactoza? Puteti folosi nucile sau semintele preferate. De data aceasta, am ales migdalele. Nu este o reteta recenta: inca din evul mediu se facea o bautura usoara din migdale in perioada postului sau pur si simplu pentru ca nu existau metode de pastrare a laptelui de vaca si acesta era imediat folosit pentru branzeturi sau iaurturi. Acest lapte poate fi la fel de bine facut din seminte de canepa, nuci braziliene, caju (acestea necesita un timp scurt de inmuiere) sau nuci romanesti, arahide, alune sau seminte de floarea soarelui (pe care trebuie sa le lasati la inmuiat 6-8 ore) Dupa cum veti observa, reteta este foaaarte simplu de realizat! Aveti nevoie de un blender si o bucata de tifon sau o panza de bumbac pentru a stoarce bine laptele. Iar nucile sau semintele folosite sa fie bio daca se poate. Daca nu, evitati sa cumparati migdale albe, deja curatate de coaja, deoarece sunt supuse unui tratament de albire. Sper sa va placa! Inapoi la reteta |
Comentarii (20)
la 14.04.2010, 12:48
la 14.04.2010, 21:35
saptamana viitoare am programat... asa ca o sa-ti spun in curand
saptamana viitoare am programat... asa ca o sa-ti spun in curand
la 14.04.2010, 23:39
si mie imi place
si mie imi place
la 13.07.2010, 09:45
Super faine pozele, eu am facut ceva de genul, tot cu tehnica aceea de stors prin tifon.... lapte de cocos, a iesit foarte fin, cremos..
Super faine pozele, eu am facut ceva de genul, tot cu tehnica aceea de stors prin tifon.... lapte de cocos, a iesit foarte fin, cremos..
la 08.02.2011, 10:13
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
