Ingrediente
- Blat
- 350 g faina de grau
- 150 g nuca macinata
- 150 g zahar tos
- 350 ml apa plata calduta
- 75 ml ulei floarea soarelui
- 40 g cacao
- 3 lg cu varf gem de prune
- 5 g praf de copt
- 1 lgt otet
- Glazura
- 70 g ciocolata amaruie (55 % cacao)
- 3 lg apa fierbinte
- 1/2 lg miere
- 1 lgt ulei
- Decor
- miez de nuca
Mod de preparare
Blat:
1. Preincalzim cuptorul la 190 °C.
2. Intr-un vas amestecam faina cu nuca macinata, cu praful de copt si cu cacacoa.
3. Apa calduta o amestecam cu zaharul pana cand acesta se dizolva. Punem apoi uleiul si otetul in apa si inglobam totul in ingredientele uscate de la pasul 1. Totodata punem si gemul de prune si amestecam cu telul pana la incorporare.
4. Punem compozitia intr-o tava (32 x 22 cm) tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor 30 min. Scoatem din cuptor si lasam prajitura la racit in tava.
Glazura:
Intr-un vas (pe baie de aburi) topim ciocolata si o amestecam cu miere, ulei si apa fierbinte.
Asamblare Taiem prajitura dupa preferinta, apoi glazuram fiecare bucata in parte si ornam cu cate un miez de nuca. Daca ti-a placut reteta noastra "Cea mai buna negresa de post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
