Ceafa de porc prajita, cu cartofi prajiti si sos gorgonzola

Postat de amradu in Porc
11 Mar 2017 | 3211 vizualizari
Ceafa de porc prajita, cu cartofi prajiti si sos gorgonzola

A nu se consuma in exces, dauneaza grav greutatii !!!

Ingrediente

  • 1 kg ceafa de porc
  • 1 kg cartofi
  • 150 g branza gorgonzola
  • 20 g unt
  • 40 g smantana
  • sare
  • piper
  • pudra de usturoi

Mod de preparare

Se taie ceafa in felii de 1.5-2 cm grosime, se da cu sare si piper pe toate partile, se prajeste pana devine crocanta.

Cartofii se taie in fasii medii spre mari (cum ii face bunica mea) se dau cu sare, piper si pudra de usturoi si se prajesc pana devin aurii.

Intr-un ibric, se topesete untul, se adauga branza gorgonzola si se amesteca pana se omogenizeaza, apoi se adauga smantana, sare si se mai lasa pe foc 1 minut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc prajita, cu cartofi prajiti si sos gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (3)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Fasole cu ciolan si salata de sfecla rosie

Postat de simona72

Fasole cu ciolan si salata de sfecla rosie

Fasole boabe de marime medie am avut eu, se spala in mai multe ape si se pune de seara pana a doua zi intr-un castron cu apa multa la inmuiat. Ciolanul meu provine de la porcul taiat inainte de...

Citeste continuarea

Chiftelute in susan sau pesmet

Postat de mirela0911

Chiftelute in susan sau pesmet

Carnea tocata se pune intr-un bol. Cartoful se curata, se spala si se da pe razatoarea cu gauri mari. Se scurge bine de apa apoi se pune peste carne. Se mai adauga usturoiul pisat si oul. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.03.2017, 21:16
la 11.03.2017, 22:27
ce ciudat suna "cu cartofi taiati ca bunica" ))
la 12.03.2017, 16:08
Bun meniu!

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking