Ingrediente
- Ingrediente Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă
- 3 cepe roșii, mari
- 250 ml apă
- 250 ml oțet
- 1 lingură sare
- 1 lingură zahăr
- 1-2 foi de dafin
- câteva boabe de piper
Mod de preparare
Cum se prepara Ceapa roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă:
Pune apa și oțetul într-o cratiță și adaugă sarea, zahărul, boabele de piper și foile de dafin. Fierbe lichidul până dă în 1-2 clocote.
Curăță și feliază subțire ceapa roșie. Desfă fășiile și pune-le în borcan, presând ușor. Așază borcanul pe o lamă de cuțit și toarnă lichidul fierbinte peste ceapă, aproape de margine. Sigilează cu capac și lasă-l așa la temperatura camerei pentru 24 de h ca să se poată mura. După acest timp, pune borcanul la frigider.
Ceapa murată este grozavă la burgeri, fasole, etc.
Ușor, rapid și perfect pentru cămară.
Încearcă și rețeta de Gogosari in sos de mustar sau varianta de Pasta de ardei kapia si gogosari.
Îți recomandăm și rețeta de Gogosari in sos de rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă" nu uita sa-i faci un review. |
