Ingrediente
- 5 oua
- 250 g cascaval
- 250 g sunca
- 2 lg smantana
- 2 lg faina
- 1/2 ardei gras rosu
- 1 leg patrunjel verde
- 100 g masline negre
- sare de mare
- piper mozaic
- 1 lgt praf de copt
Mod de preparare
Aprinzi focul la cuptor (hi-hi! eu mai uit...).
Tava o tapetezi cu hartie pentru copt.
Cascavalul, ardeiul, sunca si maslinele le tai cubulete, iar patrunjelul il toci marunt.
Bati albusurile spuma, dupa care adaugi galbenusurile cate unul, batand in continuare.
Cand ai terminat adaugi , pe rand, restul ingredientelor si amesteci usor cu o lingura de lemn/ spatula. Dregi de sare si piper, dupa gust.
La final stingi praful de copt cu zeama de lamaie si il adaugi in compozitie.
Torni compozitia in tava si dai la cuptor pentru 45 minute. Nu ezita sa folosesti testul scobitorii.
Lasi checul sa se raceasca in tava sil il servesti cu drag ca si aperitiv sau pachetel la scoala pentru pui. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec aperitiv" nu uita sa-i faci un review. |
