Ingrediente
- 5 ouă;
- 200 gr de morcov ras fin;
- 200 gr făină albă proaspăt cernută;
- 200 gr de caşcaval ras;
- 1/2 plic praf de copt;
- 200 ml ulei de floarea-soarelui;
- un praf de sare (gustaţi compoziţia înainte de a adauga sare, eu nu am mai pus, caşcavalul folosit era destul de sărat).
Mod de preparare
Într-un bol înalt spargem ouăle şi le batem uşor.
Radem morcovul şi caşcavalul pe răzătoarea fină.
Începem să le adăugăm alternativ peste ouă, amestecând de fiecare dată.
După ce am adăugat morcovul şi caşcavalul adaugăm făina amestecată cu praful de copt si uleiul, alternativ, până obtinem un aluat destul de grosuţ.
Turnăm compoziţia în tava de chec (de 30 de cm) tapetată cu hârtie de copt şi coacem în cuptorul preîncălzit în prealabil 30-35 de minute la 180 de grade (checul va fi uşor umed dar vă asigur ca este copt).
Servim rece cât şi cald alături de iaurturi naturale (fără arome).
Este deosebit de bun şi gustos! Daca ti-a placut reteta noastra "Chec aperitiv cu morcov" nu uita sa-i faci un review. |
Îţi mulţumesc! 
