Chec cu mere si scortisoara

Postat de gabrielacuisine in Prajituri
4 Ian 2014 | 22666 vizualizari
Chec cu mere si scortisoara

Am vazut checul acesta la cineva pe facebook si mi-a facut mare pofta. Pana acum l-am facut de 2 ori si de fiecare data am facut cate 2 bucati, dar recomand sa faceti unul singur pentru ca, daca sta mai mult de o zi, se umezeste cam tare. Este bun atunci caldut cand il faceti si este foarte aromat! In reteta initiala se pune doar un mar, dar eu am folosit 2 mere mai mici, cand nu se mananca merele, fac acest chec, de ce sa stea acolo singurele pe masa :-).

Ingrediente

  • Pentru un chec: (dimensiuni 14cm/24cm)
  • 70 gr zahar brun (1/3 cana)
  • 140 gr zahar tos
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 oua mari
  • 115 gr unt la temperatura camerei
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 125 ml lapte caldut )1/2 cana)
  • 1 si 1/3 lingurita praf de copt
  • 200 gr faina (1 1/2 cana)
  • 2 mere curatate si taiate cubulete

Mod de preparare

Preincalzim cuptorul la 175ºC.

Tapetam o tava de chec cu hartie de copt (dimensiuni 14cm/ 24cm).

Intr-un castron amestecam zaharul brun cu scortisoara. Curatam merele si le taiem cubulete apoi le amestecam cu zaharul si scortisoara.

Se mixeaza untul (la temperatura camerei) impreuna cu zaharul pana devine spumos, aprox. 3 minute.

Adaugam ouale, unul cate unul, mixand dupa fiecare pana la incorporare, apoi adaugam esenta de vanilie.

Intr-un alt castron amestecam faina cu praful de copt si le adaugam treptat peste mixtura de unt, alternand cu laptele.

Turnam jumatate de aluat in tava, punem jumatate din cantitatea de mere peste aluat si impingem usor merele cu mana  in aluat.

Turnam si restul de aluat iar deasupra punem restul de mere pe care le impingem si pe acestea usor cu mana sau cu o lingurita.

Coacem checul in cuptorul preincalzit la 175ºC  pana trece testul scobitorii, aprox. 40 de minute.

Pofta buna! este foarte aromat si umed!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mere si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Chec cu mere si scortisoara

Postat de Pungasa_Rogue

Chec cu mere si scortisoara

Mere: Merele curatate de coaja si seminte se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul si untul si se calesc pana cand scade toata zeama. La final, se adauga scortisoara si se amesteca....

Citeste continuarea

Desert chec cu mere si nuci

Postat de Bucataras

Desert chec cu mere si nuci

Incalzeste cuptorul la 180 grade C. Separa albusurile de galbenusuri. Bate galbenusurile cu zahar, adauga apoi smantana, faina si praful de copt.   Toaca miezul de nuca cu un...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 04.01.2014, 18:22
ce pufos e X:
la 04.01.2014, 18:32
Tare bun!
la 04.01.2014, 18:43
delicios
la 04.01.2014, 19:05
la 04.01.2014, 19:08
Bun

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking